Ароматный горячий шоколад

Состав
  * 250гр плиточного шоколада,
    * 700мл молока,
    * 300мл сливок 20-30%

Приготовление
Мелко порубите шоколад и оставьте в сторону. Доведите до кипения молоко со сливками. Снимите кастрюлю с огня, всыпьте размельченный шоколад и хорошо перемешайте венчиком, пока он полностью не расстает. Повторно эту смесь не кипятят.