"Коврижка"
1 стакан варенья или меда добавить 1 чайную ложку соды и ставить на полчаса бродить.
После добавить: 1 стакан сахара
2 стакана муки
2 яйца
1 стакан молока.
Тщательно все перемешать, выложить на протвень, лучше на круглую и выпекать. Пирог простой, но вкусный.
Пироги!
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться12008-03-27 10:26:55
Поделиться22008-03-28 12:24:20
Растрёпка
3 яйца
200 гр. маргарина
1 стакан сахара
соль и сода на кончике ножа
3 стакана муки
Яйца и маргарин порубить, добавить остальные продукты. Перемешать. Положить в сковороду, выпечь. После того как готово, разрезать пополам и смазать повидлом.
Поделиться32008-03-28 12:26:56
Вот еще!!!
Морковный пирог
2 яйца
1 стакан сахара
1 пачка маргарина
сода (гашёная уксусом)
1 стакан моркови
1 стакан муки
Бисквит
3 яйца
1 стакан сахара
150 гр. маргарина
½ ч.л. соды
1 стакан муки
Перемешать и положить в сковороду. Выпекать в духовке.
Поделиться42008-03-28 12:37:12
Капустный пирог
Состав
* 200 гр маргарина
* 500 мл молока
* ~800 гр муки
* пачечка сухих дрожжей (11 гр)
* 2 столовые ложки сахара
* соль
* 3/4 чайной ложки соды
Применение
1. 200 гр маргарина растопить.
2. Влить 500 мл тёплого молока, постепенно помешивая - до получения однородной массы.
3. Всыпать постепенно примерно 800 гр муки, 2 стол ложки сахара, немножко соли, 3/4 чайной ложки соды и пакетик сухих дрожжей.
4. Замесить тесто, оставить в тёплом месте для подхода.
5. Из теста делаем что хочется - пирог, пирожки, саечки, булочки... Если начинка предполагается сладкой - добавить в тесто не 2, а 4-5 столовых ложек сахара, ваниль и лимонную цедру.
6. Изделия смазать яичком, выпечь как обычно.