Вкусняшка.ру

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Вкусняшка.ру » Вторые блюда » Блюда из творога

Блюда из творога

Страница: 1

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

  • Автор: Алла
  • Активный участник
  • Алла
  • Откуда: МО, Дзержинский
  • Зарегистрирован: 2008-03-25
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 79
  • Уважение: [+3/-0]
  • Позитив: [+3/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 46 [1978-02-23]
  • Провел на форуме:
    19 часов 3 минуты
  • Последний визит:
    2008-11-21 11:24:55

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

200 гр. творога,
1 яйцо,
2 ч. л. манной крупы,
1 ст. л. сахара,
можно немного замороженной или свежей ягоды (черники, смородины, малины)
Ванилин (не обязательно), но будет ароматней.

Творог растереть с желтком. добавить взбитый белок, манную крупу, сахар, перемешать. Полученную массу брать по ложке и опускать в подсоленный кипяток. Варить несколько минут, до всплытия. Если варить дольше - разварятся!!!
Подавать теплыми, полив сметанкой или сливочным маслом, можно посыпать сахарной пудрой.

0

2

  • Автор: Алла
  • Активный участник
  • Алла
  • Откуда: МО, Дзержинский
  • Зарегистрирован: 2008-03-25
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 79
  • Уважение: [+3/-0]
  • Позитив: [+3/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 46 [1978-02-23]
  • Провел на форуме:
    19 часов 3 минуты
  • Последний визит:
    2008-11-21 11:24:55

Пудинг из творога
Творог - 200 г, 1 яйцо, сахар - 10 г, масло сливочное - 15 г, сахарная пудра - 25 г, соль - 1 г, сухари панировочные - 15 г.
   
Творог протереть, яичный желток растереть с 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. масла. Перемешать все с творогом, добавить 2 ч. л. с верхом сахарной пудры.
Отдельно взбить белок, осторожно смешать его с творожной массой, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Поставить в нагретую духовку. Готовый пудинг должен отставать от стенок формы.

0

3

  • Автор: Алла
  • Активный участник
  • Алла
  • Откуда: МО, Дзержинский
  • Зарегистрирован: 2008-03-25
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 79
  • Уважение: [+3/-0]
  • Позитив: [+3/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 46 [1978-02-23]
  • Провел на форуме:
    19 часов 3 минуты
  • Последний визит:
    2008-11-21 11:24:55

Творожники (сырники)

Творог - 120 г, масло сливочное - 15 г, 1 яйцо, соль - 2 г, сахар - 10 г, мука пшеничная - 10 г, сметана - 25 г.
       
Творог протереть через сито. В чашке растереть 1/2 чайной ложки масла, добавить 1/4 желтка, щепотку соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сметаны. Размешать, добавить творог, сделать гладкую массу.
Выложить на доску, посыпанную мукой.
Разделить на порции, придать им круглую форму, смазать остатком взбитого желтка, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем масле. К сырникам подают сметану.

0

Страница: 1

Вы здесь » Вкусняшка.ру » Вторые блюда » Блюда из творога

Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно