Не знаю куда выложить, поэтому напишу сюда.
Объясню почему уличные. Эти чебуреки делала моя бабушка, она меня и научила, а уличные, так как во-первых, бабушка моя торговала ими, а во-вторых, они такие же как и уличные, только делаешь их сама.

Для теста:
1 стакан кипятка
3 стакана муки
соль
Замесить тесто.

Для фарша нужен любой фарш и побольше лука (мелко нарубать), соль, перец.
Ну а дальше по технологии. Вот такой рецептик.