Клюквенный джем

Состав
    * 1/2 стакана (чашки) воды
    * 1/2 стакана апельсинового сока
    * 1 стакан сахара
    * 3 стакана клюквы (cranberry), свежей или замороженной

Применение
Сок, воду, и сахар довести до кипения и прокипятить 2 минуты. Добавить клюкву, довести до кипения и варить 5 минут.

Хранить в холодильнике.
Если горячий джем сразу переложить в стерилизованные баночки, то его можно хранить вне холодильника.

Приятного аппетита.